Sommerbuffet

Sommerbuffeten starter op fredag den 25. juni og varer frem til 8. august. Sommerbuffeten serveres hver aften fra klokken 17.30 til 20.30. 


Smagfulde klassikere fra Fjelsted Skovs køkken

Sommerbuffetens indhold vil variere en smule fra aften til aften, men buffeten vil hver aften byde på flere friske sommersalater samt kød og grillede stege som eksempelvis krydderstegt kalvefilet, langtidsstegt barbecue brisket, marinerede kyllingefileter, spareribs samt grillpølser fra Slagter Lampe (Vinder af Danmarks bedste grillpølse 2018). På buffeten finder I desuden lette fiskeanretninger som eksempelvis koldrøget, færøsk laks med rygeost, radise-crudité og friskhakket purløg, tunmousse med håndpillede koldtvandsrejer eller rørt laks med cremefraiche, citron og friske urter. Hver aften kan I desuden nyde hjemmebagte surdejsstykker og foccaciabrød, nyopgravede, danske kartofler fra Hønnerup, sprøde fritter samt bearnaisesauce, pebersauce og whiskysauce.

Prisen for sommerbuffet er:

Voksne – 209 kr.
Børn u/12 år – 99 kr.
Børn u/4 år – Gratis

Dessert:

Ønsker I at afslutte middagen med dessert, tilbyder vi:

Konditorens sommerkage & kaffe – 75 kr.

Jordbær- og rabarbertrifli med flødeskum og makroner & kaffe – 75 kr.

To pandekager med karamel og rørt vaniljeiscreme ( + kaffe 28 kr.) – 75 kr. 

Book bord i Caféen her