Opskrifter
På Fjelsted Skov elsker vi det simple køkken, vi elsker det traditionelle køkken, vi elsker gourmetkøkkenet, og vi elsker, når vores gæster elsker vores mad!
Faktisk ønsker vi ikke at være bundet af én kategori, for vi holder af gastronomiens frihed og ønsker ingen begrænsninger.
Vi vil bare gerne lave velsmagende mad. Derfor vil du finde ud af, at opskrifterne varierer i stil og udtryk – lige fra grillburger til gourmetkalv.
Det er vores ønske, at enhver kan finde en spændende opskrift, som er overskuelig at gå til og giver et dejligt, smagfuldt måltid.
Opskrifterne er oprindeligt lavet til vores kogebog, som kan købes i receptionen. Illustrationerne i bogen er malet af den lokale kunstner Charlotte Niemann.
Vi håber, at vil vil inspirere dig til at eksperimentere med madkunst, og at du fornemmer en lille bid af Charlotte, Fjelsted Skov og vores medarbejdere i retterne.
Velbekomme!
