Mors Dag søndag den 11. maj
Glæd mor ved at samle familien på Mors dag. Vi forbereder en overdådigt buffet med lækkerier for hele familien, så I kan fokusere på at nyde hinandens selskab.
Buffeten begynder kl. 17.30 og slutter kl. 20.30
Menuen byder på
Porchetta – krydret italienske svinesteg med sprød svær
Helstegt okse – bearnaisesauce
Sliders – hakkebøf – bacon – ost – løg – syltet agurk
Pasta med grillet grønt i safranflødesauce – tigerrejer – urter
Bao – paneret kylling – koriander – chilimayo
Ceviche af hvidfisk – æbler – pære – lime – ingefær – koriander
Tunmousse – håndpillede rejer – grillet peber – dild
Pankopanerede rødrejer – chipotlemayo
Laks – ricotta – spinat – rogn – brøndkarse
Sprøde forårsruller – sursød chilisauce – urtesalat
Ristet focaccia – basilikumspesto – tomater – mozzarella
Salatbar med lækre proteinsalater
Grønne salater af årstidens grønt
Hjemmebagt brød med smør og hjemmerørt dressing
Urtekartofler med brunet smør
Pommes frites
Pebersauce og Whiskysauce
Reserver bord på mail info@fjelstedskov.dk, på telefon 64 88 16 60, eller her på vores hjemmeside.
Priser
Voksne – 299 kr.
Børn u/12 år – 89 kr. (inkl. et glas juice/mælk)
